Cozzini

Výrobky známeho amerického koncernu COZZINI sú známe v mäsospracujúcom priemysle. Stroje a zariadenia na brúsenie surovín sa osvedčili po celom svete. Rozsah vybavenia pre rôzne procesy sa neustále rozširuje. COZZINI ponúka všetky nové riešenia pre komplexné obchody so zariadeniami a podniky.

Vďaka najrozsiahlejšiemu sortimentu zariadení na brúsenie, miešanie, emulgovanie, nakladanie a vykladanie a delenie, je zariadenie Cozzini priemyselným štandardom v kvalite a zárukou vysokého výkonu po mnoho rokov prevádzky.

Na základe dlhoročnej práce v potravinárskom priemysle a rozsiahlej banky technických informácií ponúka Cozzini svoje skúsenosti a know-how na vývoj inovatívnych technologických procesov pre vašu výrobu a na vývoj a výrobu nových produktov.

Aj keď je zariadenie COZZINI dostatočne výkonné, aby spĺňalo požiadavky najväčších výrobcov, môže ponúkať výrobné linky a individuálne systémy pre menšie podniky, ktoré majú záujem o stálu a vysokú kvalitu svojich výrobkov. Skúsení špecialisti a technologi Cozzini vám pomôžu pri vývoji nových produktov alebo zlepšovaní kvality existujúcich hotových výrobkov. Kompetentní technici údržby zabezpečia dlhé roky bezproblémovú prevádzku vášho zariadenia.

Kontinuálne výrobné linky Cozzini pre výrobky na výrobu klobás sú určené pre veľkosť a výrobnú kapacitu podľa potrieb vašej výroby. Emulgátory PrimeCut ™ zaujímajú kľúčovú pozíciu v oblasti kontinuálnej výroby rôznych salámových výrobkov a mletého mäsa. Tieto linky tiež zahŕňajú mlecie, miešacie a extrúzne systémy, ktoré sú súčasťou jediného účinného procesu.

Vďaka nepretržitému výrobnému procesu šunky FastHam® sa môže čas na masáž znížiť o 50% alebo viac. Okrem toho môže byť expozičný čas skrátený alebo úplne eliminovaný, aby sa zabezpečila kontinuálna produkcia pomocou softvérovo riadených masírovacích cyklov.

V procese SUSPENTEC® sa predražené mäsové kusy preddrtia na mikrónovú veľkosť a zmiešajú sa so soľankou, aby sa vytvorila suspenzia v drahších mäsových a morských výrobkoch, ako sú hovädzie mäso, šunka, morčacie, kuracie, bravčové alebo rybie filé. zlepšiť chuť, zlepšiť štruktúru a zvýšiť výrobu hotových výrobkov.

Spoločnosť ST service plus úspešne dodáva originálne zostavy a jednotlivé rezné prvky a diely COZZINI zo skladu a podľa objednávky čo najskôr pre tieto zariadenia:

• Emulgačné a mlecie systémy
• Systémy SUSPENTEC®
• Miešačky na mäso COZZINI a Massagers FastHam
• Topy COZZINI (Mlynčeky na mäso priemyselné) \ t
• Rezacie zariadenie COZZINI
• Dopravníky Shnekovye COZZINI
• Pásové dopravníky COZZINI
• COZZINI Lift Truck

Ak chcete získať podrobnejšie informácie o nákladoch a dostupnosti, obráťte sa na našich špecialistov na telefónne číslo uvedené na stránke alebo pošlite žiadosť e-mailom.